にしおけんトゥデイ

予備校講師 西尾健の今昔を、マネージャーが勝手につづるブログです。

西尾健'S KITCHEN 〜上沼さんちの冷製スープ〜

 

待望の、

西尾健'S KITCHEN、開店です。

 

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スナフキン!

 

 

 

今回は、

アラサーレディ4名のお客様より、

ディナーのご予約を頂きました。

 

 

今宵の特別メニューは

「上沼さんちの冷製スープ」

 

ウルトラリスペクト、

上沼恵美子先生のレシピなのです!

 

 

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いろいろきります。

 

 

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西尾健ご愛用の

TIGER社製フードプロセッサーで

ガーーーーーー

 

 

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盛り付けて

 

 

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完成です!

 

 

美しい!

 

 

アラサーレディにぴったりの

美しく、ヘルシーな冷製スープなのです! 

 

 

大大大、大好評の出来となりました!

 

 

 

今回のお客様は、食後に、

シェフ西尾健に対して

とても興味深い質問をされていました。

 

 

 

「健さんは、お料理が、

もともとお好きだったんですか?」

 

 

 

 

それ気になるぅ!

 

 

 

 

西尾健の答えは、こうでした。

 

 

 

 

 

「んーーー、

料理が好き、っていうか....

まず食べることが好きなんスよ。

 

美味いもんを、食べたい。

 

んでその、

自分で食べたいモンを、

自分で作り始めてみた、

それだけっていうか......

 

 

食べたい、の延長線上に、

料理する、があるだけ。

 

 

・・・・かな。」

 

 

 

 

 

 

クーーーーーーーーー!

 

ごちそうさまでした。ちゃんちゃん

 

 

 

西尾健だってテニスをするのよ

 

西尾健は、

何を隠そう、

硬式テニスサークル出身なのです🎾

 

 

もう、すっかりおじさんになった

サークル時代の旧友たちと

久しぶりにテニスしようぜ!

という

なんとも爽やかな企画が

あったようです。

 

 

 

どーん

 

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西尾健 in テニスコートなのです!

 

 

 

サーブ!

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ジャンプ!

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ツイスト!

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スリップ!

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こんなにも

楽しそうに笑う西尾健を、

あなたは、

見たことが、ありますか。

 

 

 

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楽しい楽しい、日曜日なのでした。

 

ちゃん ちゃん 

 

西尾健、インドカレーを語る。

 

お待たせしました。

つづきです。

 

よろしければお先に前編(?)↓

 

www.nishioken.com

 

をお読みください!

 

 

🍛1

 

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ビルの6階

 

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そこにありますれば

 

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なのです!

 

 

 「梅田で

『カレー食べたいなー』ってとき

1人でも行きやすい、

小綺麗なインド料理屋」

 

だと、西尾健は言います。

 

 

 

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ちょこん。

 

 

たった1人で

スペシャル的なフルコースに

プラスで単品を数点、という、

謎の大量注文をかました西尾健。

 

 

 

 

 

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コースの前菜的なこれを

インド人店員は、こう言います。

 

 

「センベイダヨ!センベイ!」

 

 

 

 

そしてこのおせんべいの横の

謎のソースを

 

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なんかこの三角のやつにも

かけちゃう。

 

 

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それから、

上機嫌でコロナをグイと

いくのです!

 

 

その後も次々にたいらげながら、

西尾健はその魅力を表現していきます。 

 

 

 

「塩分が、遠慮ない!」(くわっ)

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「あとやっぱ、

インドカレーはマトンに限るよね。」

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「旨味に旨味が、

かっ、重なっとる!」

 

 

 

 

そして食後に、

ゆっくりと語り始めるのです。

 

 

 

 

 

 

「うん、やっぱり、なんというか、

 

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インド料理の楽しみは、酸味。

 

結局のところ、

こんなにも「酸味」が

うまく使われてる料理、

他にないと、思うんですよね。

 

 

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やっぱり長くこうやって

インド料理提供してる間に、

 

 

この壁画もどんどん

前に出てきちゃったかなぁ

 

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・・・なんて。」

 

 

 

 

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「・・・。」

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで見事に完食し、

不思議デザートです。

 

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ほろ酔い、ご満悦の西尾健、

 

最後のデザートにて、

 

読者の皆さん垂涎の

大大大サービスショット、

「はい、あーん」

頂きました!!!!!!!

 

 

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「お前も、クルフィー、食う?」

 

 

 

しかし肝心の「クルフィー」に

まったく合わないピント・・・

 

 

クッ・・・・

 

 

 

 

 

ちなみに最後に、

「インド料理の 3S (さんエス)」

って、知ってます?

 

職場の3S、整理・整頓・清掃!

みたいなやつです。

 

 

インド料理の、3S・・・

 

 

 

スープ

 

サラダ

 

サモサ

 

 

なんですって。

 

 

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今日も、ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

西尾健が通うカレー屋さん

 

西尾健'S kitchen〜スパイスは世界を救う〜の回↓

 

nishiokentoday.hatenablog.com

 

でもご紹介しましたが、

 

スパイスには、並々ならぬ

こだわりを持つ西尾健。

 

 

もちろん、カレーには

並々並並々なむなむぬむならむ

こだわりを持っているのです。

 

 

スパイス好き、

かつ、ごはんよりパン派、

の西尾健、

言うまでもなく選ぶのは

 

こういうやつ

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であり、

 

 

おこさまが大好き、こういうやつ

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ではありません!

 

 

ヒーハー

 

 

それでは紹介します!

 

 

🍛4

スリランカ人?の店員が

めっちゃ絡んでくる」カレー屋

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スパイスパワーで

風邪も一気に治るとのことです。

 

 

 

🍛3

西インド料理が食べられる

珍しいカレー屋

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ちなみに西尾健はいつも

カレーは「ラムパラク」

➕ベジタブルサモサチャートを2人前

これが定番だそうです。

 

ちなみにこちらのカレー、西尾健、

出前で頼みすぎで、

 

ついに玄関先で

配達の店員さん(インド人?)に

「イチモ アリガトゴジャマース」

と、言われてしまうところまで

きているのです!

 

お友達になってしまうのでは

ないでしょうか!

 

 

 

🍛2

 

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いい〜構図の写真だ!

 

そう、ご存知 ヤムです。

 

メニューは月替わりのカレーのみ。

それを目指して

西尾健も毎月欠かさず通います。

 

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ちなみに、

月替わりカレー4種から2種以上を選んで

注文するシステムなのですが、

 

西尾健は、

常に、常に「全がけ」をオーダー、

つまり、4種すべてをたいらげます。

 

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カレー4種に、玄米2人前。

 

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いい、目をしてるね。

 

 

 

🍛1 は、

とあるビルの6階...

次回の記事にて、お送りします。

 

ちゃんちゃん 

 

 

 

西尾健、オジさん化。

 

いや、もう既にオジさんやん、

そうですけども、

今日はそういう話では、ありません。

 

 

2017年7月。

 

西尾健の人生において

非常に感慨深い大事件が、

起きたのです。

 

 

そう

 

タイトルの通り

  

西尾健'S シスターが、

無事に、女子を、ご出産なされ、

西尾健は「おじ」になったのです。

 

 

 

生後2日目、

面会が許可された小さな命に

会いに行きました。

 

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ほほっほほほぉおおおー!!

 

 

西尾健は、一生懸命に

その小さな手のそばに

小指を近づけています。

 

把握反射により、

意志などに関係なく、

大人の指を

ぎゅーっと握ってしまうという赤ん坊...

 

にも、

 

西尾健の小指は

一向に握ってもらえないのです!

 

 

 

 

その後もめげずに

いじくりまわす西尾健

 

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おっ

 

 

お気づきですか?

 

 

 

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赤子が2人、おりますねん!

 

 

 

双子ですねん!

 

 

 

 

 

赤子様は、

 

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西尾健が、腕をそっと触ると

 

 

 

 

 

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いやー!

シェェー! 

 

と、おっしゃっていました。

 

 

 

ちなみに

 

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西尾健'S シスター、

つまり双子女子のお母様は、

SOPHIAの松岡氏が

お好きだそうですが、

 

西尾健は

赤子の顔を覗き込み

「松岡くんに似てるよぉ、うん」

と繰り返すのでした。

 

 

 

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すくすく 育てよ。

 

 

おめでとうございます。