やー梅雨ですね〜
「こんな夜に・・・」
「こんな夜に...満月」
という名前の日本酒です！
なんでもない日ですが、
和食で季節を感じたくなり、
ふらりと来てしまいました。
西尾健です。
お店はこちら。
中津/梅田/中崎町にございます、
和彩厨房 KATURA (かつら) さん！
こちら、西尾健、
ちょいちょい利用させて頂いております。
昔は「中津！！」って感じの
お店だったのですが(西尾健 談)
最近 内装と趣向？がリニューアルし、
がらりと変わったそうです！
さて、
いきなり、ずずずー
あれ、一杯目はおビールではないの？
違います！(くわっ!)
西尾健は言います。
「俺、アルコールポイント略してA.P.、
高くないからさぁ、
(日本酒が飲みたいのに)
貴重な俺のA.P.、
ビールに割きたくないっていうの？」
「こんな夜に！
お前に乗れないなんて〜！♪♪
っつってな〜」
はい
初夏を感じる先付け、とうもろこし。
先付けのみで、
2杯目に突入する西尾健！
パヤイ！
さすがA.P.を温存していた男！！
季節のお造り。
手前は、麹 と お醤油 と 岩塩 です。
おしゃれかーい！
しかしこの
「お刺身、少しずつたくさん」という出し方、
嬉しいですね！
カツオとシマアジ...
初夏をいただきます
んみゅみゅみゅーーー
「んま...」
漏れる吐息....
言わずもがな美味しすぎて、
食レポは、特にございません！！
↑ウニの濃厚な口どけを感じながら、
ウニを塩で食えるって幸せやなって
感じてる顔、
だそうです！
しかし男前の幸せ顔は
日本を平和にしますね〜
「カツオは、赤身のくせに、
塩がイイねぇえええ」
平和じゃ〜
ぷは〜
マネ: (ブログのネタになるような)
“初夏” にまつわる
エピソードありませんか？
西尾健 : んーーー、あ！あのね！
マネ: (おっ？)
西尾健 : やっぱり、初夏って
気温が上がって、
汗のかきかたが
変わるんよね！
マネ : (うんうんそれで？)
西尾健 : ・・・。
マネ : ・・・。
西尾健 : ・・・（＾∇＾）？
マネ : えええええ終わり？！？？！
あっ抜群のタイミングで
メイン来ました
ハモの、黄身煮！
夏ですねぇえええ！
旬ですよー！
こ、これは・・・酔っておる・・・
す、少ない！
やはりA.P.が圧倒的に少ない！
ラストは
初夏と言えばこいつ、
CHI AYU ！
二連発！
初夏のカレンダーに出来そうな
代物です！
このほかにない苦味、、、
恍、惚っっ、、、
シメは、
真魚鰹(まながつお)のカツサンド！
傑作の味ぃい！
素敵な、初夏の幕開けでした、
皆さんも、
雨に負けず、良い初夏をおむかえください
ちゃんちゃん
