にしおけんトゥデイ

予備校講師 西尾健の今昔を、マネージャーが勝手につづるブログです。

西尾健ログ 〜炭味屋 (たんみや) @福島〜

 

さて、センター試験前の

最後の授業を終えた、

先週末の、夜のこと。

 

ちょっとした区切りの、そんな夜、

 

 

西尾健は、

前に仕事の付き合いで行ってから

もう一度 行きたすぎた念願のお店に、

チェックインです!

 

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新年早々

ばりばりのイルミネーションを

見せつけるのは!

 

福島? 大淀? にあります、

炭味屋 たんみや さん!

 

 

驚くなかれ

壁一面が芸能人のサインの

 

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超絶 人気店!

 

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「なんか、絵も高そう・・・」

 

 

 なんでも、

「無国籍料理」というジャンルのよう。

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普通のメニューブックに、加えて、

この黒板!という!

メニューの多さ!!!

 

 

 

 

 しめしめ。

 

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こんな日は、

大好きなギネス、飲んじゃいます!

 

 

やってきました名物!

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いかの おろしマヨネーズ🦑

 

とんぺい焼きと、ちゃうで!

卵、つこてへんで!

冷たいねんで!

 

なぜ美味しいのか、わからない!

意味不明の美味しさ、と、噂なのです!

 

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構成要素はたしかに、

イカと 大根おろしと マヨネーズ...

 

冷たい、前菜に&おつまみに

ぴったりの看板メニュー!

 

なぜ、こんなに深い味がするのか!

 

「絶対に混ざり合わなさそうな

    おろしとマヨネーズが、

    なぜこんなにも調和するのか....?」

 

西尾健も、首をかしげる、

意味不明の美味しさ!

 

 

 

はい、

季節物メニュー

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ごりごりの和食、

銀むつの 西京焼き!

 

 

プリンっプリンのぎんむつちゃんを

頬張った西尾健は・・・

 

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「すごい....!

   あかん!

   これは、日本酒や!!」

 

 

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田酒 (でんしゅ) に突入!

ワイングラスで出てくる、日本酒やで!

 

 

 

ここで、はい!

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またまた名物、

トマトのファルシ!

 

ファルシつまりフランス料理!

 

この、とりとめのない国籍感!!

 

 

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ざく、とろ、

 

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ん、んまい!

んまーーーーーーい!!

 

トマトの旨味を、

120パーセント活かしきり、

120パーセント堪能しつつ、

 

トマトに唯一不足しがちな

「食感」を

衣で補う!!

 

そんなファルシ、すばらし!

 

 

つづきまして

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大エビフライ!

洋食!

ここに来て洋!

 

 

む、無国籍!
無国籍だあああ!

 

 

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がぶり!

 

エビが、ぷりぷり肉厚すぎて、

 

「すごい!

   エビの、運動能力を感じる!!」

だそうです!

 

 

 

どういう意味!

 

 

 

 

はい、シメ!

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名物、梅ピラフ!

 

どうせピラフに梅まぜただけやろ?

そう思うなかれ!

 

 

しめ料理としての爽やかさを

ぎりぎり、絶妙に失わない、

このボディの強さと、バター感!

 

なのです!

こりゃーーー名物にもなるわ!

のです!

 

味がしっかりしてるから

シメにするのがもったいないくらい、

 

しかし、

 

それでいて塩味がさほど強くなく、

シメとしてもするする食べられる!

 

 

パラドックス!

パラドックスうめしそーー!

 

 

 

おなかいっぱい、

最後に、貼り紙を見て ポツリと一言。

 

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こんなん芸能人とかが使うんかなー、

 

いや、まさに今この瞬間も、

別館では芸能人が

ベッカンベッカンしてんのかも

しらへんな・・・

 

 

 

はい。

 

 

 

ちなみに

このお店、西尾健的 結論としては

 

「最低4人で来なあかん!」

 

とのことです。

 

1つ1つのお料理が

比較的ボリューミィであり、

このメニュー数の多さ、

そしてそれぞれのおいしさですから、

 

4つ未満の胃袋では

そのすべてを楽しみきられへん。

 

との、ことのようです!

 

 

お気をつけて!

 

 

ごちそうさまでした。

ちゃんちゃん

 

 

うえだ歯科クリニック