本日の西尾健は、
眠らない街、北新地へ・・
とある、古めのビルの、
何階でしょうか・・・
golondrina
ゴロンドリーナ、という看板、
となりに、突然の可愛いドア！
可愛い！
開けます！
座ります！
時計や壁掛けの絵も可愛い！
カウンターに並ぶ野菜も可愛い！
「うち、メニューは無くて、
適当に出す感じなんですけど、
大丈夫ですか？」
とおっしゃるマスター！
すごくにこにこしている
おじちゃんマスター！可愛い！
1ぴんめ
パテドカンパーニュ
ナイスジャム、
ナイスマスタード！
「お肉に甘いのつけるって、
発想はやっぱり、フレンチやね」
巨匠 西尾健！
隣のおみずのおねえさんの話に
耳を傾けます！
耳を傾けていない顔で、
すごく耳を傾けます！
2品め
クラゲをサラダにしてみました。
200種類くらい野菜つこてんちゃうか！
本当に美味しい、野菜が美味しい
黒納豆も入っている！
この黒納豆、
マスターが丁寧に水洗いし、
粘りと臭いを緩和！
あの、納豆嫌いの西尾健が・・・
「生まれて初めて
食べれる納豆に出会った！」
もぐもぐ！
完食！！
これは事件です！
西尾健、納豆を克服！！
「いや克服したくないよ別に」
だそうです！
3品目
北海道の、サクラマス！
つけあわせは
山芋 × アボカド × パルミジャーノ！
パサつきゼロ、
ぷりんぷりんのしゃけ...
どうしたらこんなに美味しく
焼けるのか・・・
ここで思うのは
カウンターの中は、
本当に家庭的な、普通のキッチン、
だと、いうこと！
このシャケも、
普通のコンロと、
普通のフライパンで
普通に目の前で焼いたのだ、
と、いうこと！！
驚くワァ・・・
料理って、深いワァ・・・
4品め
宮崎、尾崎牛！
野菜もたっぷり、たっぷり！
この焼き加減も、
普通のフライパン・・・
深いワァ・・・
ここぞとばかりに
マスターに料理の質問を投げかける！
お酒とごはんの話で
盛り上がる！
西尾健！
楽しそう！
楽しそうに！
しゃくれているーー！！
そんなおり、
おもむろに
マスターが出してくだすったのは
静岡の純米大吟醸
磯自慢！
「サービスです、
よかったら少し飲んでみてください」
なん...だと....！
ネーミングは
ご飯のお供感が拭えませんこのお酒ですが
しかし！
本当に磯の香り！
ゆっくりといただいた西尾健・・・
「なんか、輪郭が
こう
ハッッキリとしてますね、
こう、普通の日本酒って大体
輪郭がこう、
ぽわん、と、してるけど」
だそうです！
なんとこの日本酒、
お店にたった1本しか仕入れさせてくれず、
仕入れ値で、は、8000円という！
恐ろしい日本酒なのです！
ここでコースはおしまいです。
デザートも可愛い寒天！
最後に、
まだまだ残っていた赤ワイン、
「少しだけ、このアテを
お願いしてもいいですか」
という西尾健！
ツウ！
ツウらしい発言である！
すぐに出してくれたのがこちら・・・
洒落ている！
お野菜たっぷりの、
とても可愛い、夕食なのでした。
ちなみに
北新地という場所で
この空間とこのコースで、
驚きのコスパ、
お安いお値段でした。
本当に女子におすすめ、
ちゃんちゃん
