こんばんは〜
怪しいドアの前・・・・
ふてきな笑みを浮かべます！！！！
こんばんは (にやり
ドアを開けると、そびえる階段
おしり ぷりぷり
階段を上がりきると・・・
そこには・・・
オシャレ部屋〜！！！
Rikyu りきゅう、
そう、これは！！！！
さっきのドアは！！！
お店だったのです！！！！
なんという隠れ家〜！！！！
西尾健必殺「行きたかったお店つぶし」
今回は、
新福島 / 福島グルメ、
熟成鮨 Rikyuさんなのです！！！
なんでかっていうと
西尾健の1学期が
終わったからなのです！
打ち上げなのです！
お疲れ様です！！！！！
西尾健の少しあとに入店した
となりのカップルの男は、
「俺、ここ来ることばっかり考えて
それだけが楽しみで、今日働いてへん」
と言ってました！
働きなさいよ！！！
働かないとご飯おいしくないよ！！！
さて
コースの始まりです。
良い店あるある
「メニューとか無くて
コースが勝手に出てくる」
なのです！
1.
自家製クリームチーズのお豆腐 もなかのせ
いぶりがっことりんごをまぶして
なんという、なんという見境のない
めくるめく組み合わせなのでしょう！！！
これが！！
驚くなかれ
舌の上では至極のマッチなのです！！
打ち上げなので飲みます！
うんうん
西尾健の胸板は・・・
本当にゲイっぽいですね〜
いいですね〜〜〜〜〜〜〜
つづきまして
さぬきサーモン10日
淡路島 天然こち1週間
ころだい2日
いしだい12日
ん？
なんですか「○日」って？
と思いましたね
こちらのお店は
せやねん〜
熟成、してはんねん〜！！！！
お魚の名前の横の日数は
熟成日数やねん〜！！！！！
ものすごい薫りとコクとまろやかさ、
熟成の生魚やねん〜！！！！！！
次
とうもろこしの冷製スープ
トマトとオクラの炊き合わせ
可愛い (美味しい)
次！
置かれたのは
めにう
というかこれから出てくるお寿司リスト！
はい！
まだい 19日熟成
いさき 7日熟成
んんんんんんんんんんんんんまい！！！
なんとこの豪華お寿司リストの合間に
お魚の料理が挟まって出てきます！！！
お寿司とお寿司で！
お魚料理を！
セャンドウィッチ！！！！
鮭のグリル
雲丹とシャンパンのホワイトソースで
九条ネギとともに
遠目の画角で
ほころんだほくほくの画角で
パンを擦り付けて舐めとりたいほどの
ソースの画角で
そしたらまた寿司！
まさば 18日熟成
かつお 10日熟成
かんぱち 24日熟成
かつお、もはや風味は鰹節！
カンパチ、もうバターの塊みたいなコク！
驚くなかれ、魚に赤ワイン！！
だがしかし、合う！
魚なのに、赤ワインと全然あっちゃう
この顔！！！！
次！
あなごのフリット
ゴーヤーのタルタルとチップスを乗せて
断面の画角で
そしてなんと！！！
ここにきて
肉！！！
黒毛和牛〜！！！！！！
豪華！
もう、美味しさの殺戮爆弾！
最後にたたみかけるのは
ほんまぐろ 47日熟成！
ぼたんえび 10日熟成！
DENSUKE！ANAGO！
HONJITSU NO MAKI！
KANMI！
一気にくる！！
ところでこれ
「ぼたんえび」って読むんやねえ
海老 と 鰕
どちらも「エビ」
なんか区別があるらしいで！！
本日の巻きは、トロたくかな？
ネギトロ的なアレに、
わずかなぽりぽり食感がアクセントのアレでした
甘味は、なんらかのフルーティなアレがある
大福的な、アレでした
〜甘味からの画角で〜
ちなみにこの巻き寿司・・・
そもそも白米を
あまり食べない西尾健が・・・
こう呟きました
ベスト・オブ・巻き寿司・イン・マイ・ライフ。
フーゥ！いい顔だ〜
赤出汁も良いタイミングで出てきます
は〜
満腹爆弾で殺されてしまうところだよ〜〜
ひや〜〜〜
そんな1学期お疲れ様でした。
雰囲気もとてもよいお店、ご馳走様でした
ちゃんちゃん
